本网讯(记者:徐茹)五一劳动节期间,各地都在举行庆祝活动,人们也开始收拾行囊,为这难得的小长假好好庆祝一番。而在藏区,也有很多地方在喜庆五一,跳起了锅庄舞。

时光如梭,不知不觉已经来到了年5月份,冬虫夏草的价格起起落落,经历了1-2月份冬虫夏草的销售高峰,3月份的精品虫草的缺货,4月份很多低海拔产区的新鲜虫草出来又掀起来了冬虫夏草的销售热潮。为此记者连线到众多在4月份购买过新鲜冬虫夏草的消费者,发现了一个共同的特点,他们几乎都以为自己买到的是那曲冬虫夏草鲜草或者玉树冬虫夏草的鲜草,因为商家告知他们的就是现在的鲜草都是刚从高海拔区域西藏那曲与青海玉树采挖所得。

这些四月份购买的新鲜冬虫夏草到底是不是高海拔那曲冬虫夏草呢?

为了解惑,记者特意来到了海拔米的那曲产区,走访了各个虫草村落。记者在那曲比如县良曲乡得知在附近村落有一个比较出名的虫草专家:哈吉次旦华。哈吉家族在附近乡村比较出名,消费者都反馈哈吉家讲诚信,所售冬虫夏草质量过硬,是那曲比如地区口碑特别好的挖草藏民家族代表。哈吉告诉我们:那曲地区政府现在还没有允许大家上山采挖,而且那曲的草山还被一层厚厚的积雪覆盖,至少要到5月底才能开始采挖。对于那曲产地的冬虫夏草采挖时间和新鲜虫草价格,可以直接。

记者又连线到几个比较出名的产地虫草村的代表,都统一表示:在那曲和玉树,政府都是统一管理采挖的,玉树需要到5月中旬以后才会开始采挖,而那曲需要到5月下旬才会开始采挖。而目前市场上所有的鲜虫草草,都是来自四川,云南,西藏山南、林芝、青海西宁等地,与真正的高海拔西藏那曲和青海玉树不属于同一个级别。价格也相差甚远!

冬虫夏草的价格暂且不谈,我们首先要认知冬虫夏草,目前市场上最多的冬虫夏草造假为:

1、虫草产地造假

虽然我国虫草的产地包括西藏、青海、新疆、甘肃、四川、云南等多个省区,但虫草商家往往言产地必称西藏那曲或者青海玉树。玉树和那曲虫草声名在外,但产量也必定有限,消费者们可要好好思量下。市场上也存在用野生于湖南、广西、江西、安徽等地的亚香棒虫草、四川的凉山虫草、云南的蝉蛹草、吉林的蛹虫草和新疆虫草冒充西藏的冬虫夏草的现象。

2、打水的冬虫夏草

所谓打水的冬虫夏草,是在出售冬虫夏草之前,在冬虫夏草上洒一些水,被打水的冬虫夏草的含水量会增加20%,这是为了增加冬虫夏草的重量,谋取利益。因为冬虫夏草的含水量规定一般在10%左右,所以鉴别方法是用手轻轻弹一下冬虫夏草,如果水分超过10%,那么轻轻一弹就会导致冬虫夏草断裂。

3、胶粘断虫草。

不良商家一般把这种胶粘的断草混在冬虫夏草中销售,不易被发现。小编提醒您,购买冬虫夏草时,只要您仔细观察冬虫夏草的花纹,如果怀疑是胶粘的话,将冬虫夏草放入水中侵泡,如果发生断裂,则是粘了胶的冬虫夏草。

4、灌了金属粉的冬虫夏草

灌金属粉,是为了增加冬虫夏草的重量,提高冬虫夏草的价格。灌了金属粉的冬虫夏草,单根的重量至少是原来的8-10倍。目前辨别的方法是使用专业的仪器-X光机:如果冬虫夏草被灌了金属粉,那么X光机会发出提示,这种辨别方法虽然成本比较高,但是相比冬虫夏草的价格是还是便宜的。另外,消费者还可以通过观察冬虫夏草的虫体连接处是否有加工痕迹,或者草头是否比较胖的方法进行辨别。

5、面粉做的冬虫夏草

不仅仅是面粉,玉米粉、淀粉、石膏等材料都有可能被制作成假的冬虫夏草进行销售。一般情况下,面粉做的冬虫夏草尾巴是真的,中间是假的。消费者可以自己嚼一嚼,闻起来也有股酸味。还可以通过观察虫草表面是否光滑的办法进行辨别,相比真的冬虫夏草,面粉做的冬虫夏草的虫体更加光滑,大家要注意辨别。

此外还应该注意:

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