众所周知，冬虫夏草浑身上下都是宝，冬虫夏草是我国名贵药材滋补品，其营养成分高于人参，虫草具有很高的营养价值和药用价值，食用的方法也很多，虫草泡酒是其中的之一，虫草泡酒能让虫草更好发挥药用的价值。虫草酒可以促进血液循环，迅速引入营养成分所需部位。经常饮用虫草酒，能起到滋阴益肾，润肺平喘，并且能改善虚弱体质，提高身体的免疫力，长期服用可延年益寿。如何酿制好喝又养生的虫草酒?来、来、来，听草堂君为大家分享。

其实，酿制虫草酒的方法很简单。虫草酒的品质好坏，主要取决于虫草的品质，所以挑选虫草时需注意的是，一闻，二摸，三看，闻上去有菌香、摸上去偏硬、看上去腹部四对足明显、前部退化的3对足、虫体表面色泽黄环纹清晰、略像枯树枝的细小草头、才是优质的冬虫夏草。

冬虫夏草酒以虫草为主，制作方法：准备一个玻璃密封酒坛子，将坛子清洗干净消毒擦干，虫草洗净晾干水分，选用纯粮高度的白酒，(1)白酒：56~60度，(2)虫草比例：每ml白酒中放入1-4根虫草即可，(3)时间：密封浸泡一般15天左右方可饮用。

虫草泡酒并不影响到虫草本身的营养价值，反而虫草酒能很好的保存药性，对增加药力有很大的效果。有肾虚或肺虚的朋友每天适量饮用效果极佳。虫草酒虽好但不可贪杯。

二、虫草酒的功效与作用

1、可以调节免疫系统、改善人体的免疫细胞、免疫组织的数量、增强人体的免疫力，有非常好的疗效。可以增加人体对抗病毒、细菌，甚至变异的细胞，都可以及早的发现，进行相关的治疗。

2、可以改善心脏、脑血管的相关症状、虫草泡酒，对于活血、改善凝血，以及防止血管过早的老化，都有很大的作用。

3、可以保护肝脏，虫草泡酒可以减少肝脏的损伤，前提是每天不能过量饮用虫草酒。

4、可以改善呼吸系统的疾病，对于长时间的慢性支气管炎，还有支气管扩张、阻塞性肺气肿，患者出现的喘、痰等感染，都有很好的预防和治疗作用。

5、可以改善了人体的肾脏，虫草酒对于改善肾功能，减轻有毒物质对肾脏的损伤，有很大的益处。

提示：疫情期间，加强锻炼身体，规律良好的饮食和生活作息，才能有好的身体对抗疫情。

上海地区西域草堂地址

静安区曲阜路号

长宁区长宁路号-

徐汇区田林东路号?

杨浦区政通路号

浦东新区崂山路号-

松江区中山中路号

青岛地区西域草堂地址

市南区宁夏路号乙-