曾几何时，洋仔以为吃虫子的只有贝爷。

还是太天真！

英国一位18岁举重少年萨姆·布罗德本特（SamBroadbent），为了健身达到更好的效果，竟然把食谱全部换成了亲一色的昆虫。

惊现知识点：昆虫富含高蛋白。

于是乎，想快速补充蛋白质的Sam，照葫芦画瓢学贝爷，太拼！

他从去年10月开始吃虫子，还发明了许多骇人听闻的昆虫菜品。

螳螂卷饼：

蟋蟀麦片：

文火烤蝎子：

这还不算，还有饮品，Sam会把蟋蟀粉碎后汇入蛋白质奶昔...

而且真心超自律，一周7天6天在健身，他都会严格进行昆虫食谱打卡。

这一坚持就坚持了半年多，尽管听着很惊悚，不过Sam说，虫子还挺好吃的。（摊手）

英媒翻牌了这一新闻，还特意给读者科普，昆虫食谱确实是当今流行的高蛋白食谱。

除了吃着健康，更重要的是，昆虫食谱还具有跨时代、高瞻远瞩的意义，它能解决今后的食物短缺问题。

英国爱丁堡大学研究团队发现，如果把饮食中一半的动物肉产品替换为昆虫或豆腐，人类农业用地面积就能节省三分之一。

与之相关的温室气体排放、沙漠化、物种濒危等现象也会有所缓解。

在未来，土地势必会非常紧张，根本没有闲暇空地来进行大型牲畜饲养。

而昆虫含有高蛋白，饲养场地也不需要那么大，如果人类能够将其作为主要的蛋白质来源，那么不仅能减少碳排放，还能节约空间。

简单来说，就是英国科学家认为：多吃虫子少吃肉，营养又环保。

洋仔还为楼上那位健身达人找来了志同道合的好朋友。

这位来自阿拉巴马州的学生布兰特利·里奥斯单纯就是为了号召科学家的响应，开始吃起虫子来。

他进行了历时一个月的“人体实验”，每天三餐昆虫都是主食。

一开始吃虫子，布兰特利也是有极大的心理不适。

但吃着吃着，他觉得还挺美味。

主要食用的昆虫有3个品种，分别是：

白蜡虫炒鸡蛋

面包虫汉堡

以及油炸蟋蟀

他甚至可以把这3种昆虫烹饪成各种口味，让人吃起来有异国风情的感觉。

在经过30天的昆虫食用后，里奥斯的身体并没有任何异常。

相反由于每顿饭都必须自己烹饪，外出吃饭频率减少，他的身体反而变得更好了。

宾夕法尼亚州立大学食品科学与营养系的奥黛丽教授盛赞里奥斯，认为这场人体试验是很好的尝试。

她还认为：

“只是由于我们缺少正确的烹饪方式，所以对于昆虫很难入口。”

除了发疯的科学家，还有无所不用其极的商家，且不乏商家已经有成熟的产业链了。

先来看一组数据，目前世界上有大约20亿人口会食用昆虫，涉及个国家和多种昆虫。

食用昆虫的主力军在非洲。在这片物种丰富的大陆上，人们食用超过种昆虫，包括毛毛虫、白蚁、蚱蜢、蟋蟀、蚂蚁、蜜蜂和甲壳虫等。

美国小伙KevinBachhuber在这庞大的群众基础找那个看到了商机。

年，他创办的蟋蟀养殖农场BigCricketFarms在俄亥俄州诞生了。

而专门销售蟋蟀制成的蛋白棒的公司Exo不久也在纽约成立。

据说，每根蛋白棒大概会用掉14只蟋蟀，并且有椰子坚果、苹果桂皮等等口味供你选择。

所以，听洋仔絮絮叨叨了这么多，高蛋白的昆虫食谱，你有胆一试吗？

反正洋仔掐指一算，今天写的这俩小伙儿，应该还没有找到对象吧。（偷笑）

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