把铁观音误认为绿茶，大红袍错当红茶……这都已不是什么新鲜事了，你听说过虫屎茶、油炸雀舌、乳香茶么？

混迹茶圈深久，越能发现更多乐趣。

“油炸雀舌”？和“美极鸭下巴”一样吗？肯定很贵吧，肯定很美味吧……

悟空，你不懂爱，唐唐也不懂啊！不是荤腥啦，这里的“雀舌”是以嫩芽焙制的茶叶，为绿茶的一种，因形状小巧似雀舌而得名。

唐唐，这就是传说中的雀舌啦↓↓↓

制作“油炸雀舌”也很简单，需先将嫩芽茶叶泡开沥干，然后放入油锅中炸炒（这可是真的下油锅炒啊），再放入鸡蛋翻炒均匀即可。

像香葱炒蛋一样吃茶叶，你们茶学界真会玩！

《胭脂扣》里十二少（哥哥饰）的母亲给如花（梅艳芳饰）吃茶，暗讽她配不上自己儿子。

“相传该茶叶是清明前杭州龙井村山岙里最早爆青的嫩芽，由未经人事的少女细嫩的双手采撷，并且靠少女处子的乳香体温揉和而成，故名曰“乳前龙井”。产量极少，价格昂贵，是极品中的极品，惟有富贵人家才吃的起。”

不过，您还别说，据相关民间传说和历史资料记载，口唇茶可是历朝历代的宫廷贡茶。（竟然不是东莞发明的，此编剧功力深厚啊！）

一般由未婚少女用口唇采集，采摘后先置于怀中，通过少女的体温进行茶叶的“初烘”，因此，“口唇茶”也称为“乳香茶”。

不仅仅是龙井有这种作法，黄山毛峰还有碧螺春等都有这种做法。上世纪七十年代，曾有人呼吁恢复乳前茶，据说有些茶商也生产了一些，但没能推广流行开。

你们茶学界真会玩，请收下我的膝盖。

把铁观音误认为绿茶，大红袍错当红茶，都情有可原，可是，安吉白茶不是白茶，这有点说不过去吧。可是，它还就是绿茶了！

原来，之所以叫“白茶”，是因为它采自一种早春低温时嫩叶为白色的茶树，但它的制法却完完全全是绿茶的套路。

春社茶学在此也重申下，六大茶类分类是按照工艺，按照工艺，按照工艺，重要的事情说三遍。

所以，哪怕它长得再白，也还是个绿茶婊，你咬我啊。

给你看一下我收藏的黄片。Stop，别乱想！能不能不猥琐？！！不过，哥，你这名字难道不怕被和谐。

这里说的“黄片”，是指老茶树上泛黄的老叶子，在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，不成条，因而被杯具地拣出来。

“黄片”虽然颜值不高，却以滋味甘、醇、厚和持久耐泡见长，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。生在这个看脸的世界，却用实力说话，深得茶人喜爱。

如此配图，用心良苦啊。

鸭屎香可是凤凰山上鼎鼎大名的大乌叶单枞。乍一听，好浓的乡（想）土（吐）气息啊！

据说，之所以叫鸭屎香，只怪这货香气太好，韵味浓，问的人很多，茶农怕被人偷了去，便谎称叫鸭屎香。好机智的样子。

曾经众人力推想把“鸭屎香”改叫“银花香”，奈何鸭屎香之名已纵横茶界江湖。

我就是我，是颜色不一样的烟火。

你一定想，这肯定又是一个名字而已。可是，这次还真是虫屎了，是虫屎了，虫屎了，屎了，了！你读书少，没骗你。

把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫食用。当这些小黑虫吃饱后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。

用筛子去残渣，取其虫屎与蜂蜜、茶叶按5:1:1的比例混合炒干。也就是说，这真茶是名副其实的虫虫排泄物，好无力。

虫屎茶却是广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数最喜欢饮用一种特种茶，服了吧。

有个鸭屎香就够了，为啥还有个吓煞人香？

原来这个“吓煞人香”是碧螺春的原名，好土有木有。起初是形容其香气了得，香到“吓煞人”，呵呵。

直到被康熙皇帝南巡时发现，认为吓煞人香难登大雅之堂，配不上如此这般的好茶，于是根据其外形、采摘时间改名为“碧螺春”。

都说茶树芽头是精华，可六安瓜片就是这么神奇，芽头不要！是世界上唯一一种由单片叶子制成的茶！

六安瓜片因成品外形像瓜子壳，又是片茶，所以称为瓜片，属中国十大名茶之一。

至于六安瓜片茶树的芽头到底去了哪儿，众说纷纭，有的说做成了芽茶有的说拿去提取高科技物质，还有些土豪说拿去泡脚了！

茶界小清新见多了，可有人却偏偏不愿安静地做个美男子！千两茶就是这样一个大老粗，做成长条形，动辄上百斤！

哪怕它很值钱，小偷也不会偷，因为，根本扛不动！对此，只想说声：“猴哥，有人山寨你的金箍棒，还是82年的”。

茶学无奇不有，在茶学界混的时间越长，越能感受到种种乐趣哇，只能说茶学界真会玩！赶紧把快乐分享给身边的朋友们吧。

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