化妆品基础知识
01 — 化妆品的定义和作用 一、定义 化妆品(cosmetics)是指以涂抹、喷洒或者其他类似方法,散布于人体表面的任何部位,如皮肤、毛发、指趾甲、唇齿等。 以达到清洁、护肤、保养、美容、修饰和改变外观,或者修正人体气味保持良好状态为目的的化学工业品或精细化工产品。 二、化妆品的作用 1.清洁作用 用于去除皮肤表面和毛发沾染的脏污,以及人体新陈代谢过程中所产生的不洁物。 2.保护作用 用于保护皮肤表面和毛发等,使之滋润、柔软、光滑,以抵御风寒、烈日、紫外线辐射,增加分泌机能活性,防止皮肤皲裂、毛发枯断。 3.营养作用 用于营养皮肤表面和毛发等,以增加组织活力,保持皮肤角质的含水量,减少皮肤细小皱纹,促进毛发生机。 4.治疗作用 用于治疗或抑制部分影响外表的病理现象,如雀斑、粉刺、痱子等。 5.美化作用 用于改变与美化皮肤表面以及毛发的外表,或散发香气,进行美容修饰。 化妆品对人体的作用必须缓和、无毒,使用化妆品的目的是清洁人体和保持健美,一般不是为了影响人体构造和机能。因此与通常的医药用品有所区别。 02 — 化妆品的分类 一、按应用部位分类 按应用部位,化妆品可分为以下4类: 1.皮肤用化妆品 皮肤用化妆品是直接涂敷在人体皮肤上,以缓和内因性(如年龄、体质等)和外因性(如气候、温度、湿度等)的作用,保持皮肤健康或清洁、美化皮肤而使用的化妆品。 1)清洁用的化妆品:以除去皮肤圬垢和过多的油脂,如清洁霜、清洁蜜及浴剂等。 2)补充水分用的化妆品:以水-保湿剂-乙醇为基本成分,如花露水等。 3)恢复角质层机能平衡用的化妆品:以水-保湿剂-油为基本成分,如各种膏霜和乳剂等。 4)美容用的化妆品:以美化容颜,增加魅力,如胭脂、香粉、唇膏等。 5)具有明确功能,特殊用的化妆品:如以促进皮肤生理机能为目的的按摩膏;防紫外线辐射的防晒霜;防止粉刺的粉刺霜;在皮肤上能形成暂时性薄膜,以保持皮肤湿润的面膜等。 2.毛发用化妆品 毛发用化妆品是用于人体毛发,使其保持清洁、健康或具有疗效及特殊功能的化妆品。 1)清洁用的化妆品:主要用于清洗头皮、头发,如香波、洗发膏等。 2)护发用的化妆品:主要使头发光亮、柔软、润滑,如发油、发蜡、发乳、护发素等。 3)营养疗效用的化妆品:专供促进头发新陈代谢、防止脱发、去头屑、减少皮脂和治头癣等,如营养头水、奎宁头水、去头屑香波、药性发乳等。 4)美发用的化妆品:主要用于头发的染色或卷曲成型,如染发剂、烫发精、定型剂等。 3.指(趾)甲用化妆品 指甲用化妆品是涂抹在人体指(趾)甲上,以保护指甲、给予指甲鲜艳的色泽、修饰指甲的化妆品。 1)透明的非水溶液型化妆品 2)非水凝胶型化妆品 如指甲油、指甲磨光剂、指甲膏、角质层除去剂等。 4.口腔用化妆品 口腔用化妆品是用于人体口腔,清洁口腔和牙齿,除去口腔内的残留物和牙齿表面的附着物,具有清洁功能和一定疗效功能的化妆品。 1)清洁型化妆品:着重于洁齿作用,如牙膏、牙粉等。 2)疗效型化妆品:着重于对口腔常见病和多发病的疗效作用,如漱口水等。 二、按使用目的分类 按使用目的,化妆品可分为下列4类: 1.清洁用化妆品:如清洁霜、香波、洗头膏、牙粉、牙膏等。 2.保护用化妆品:如化妆水、化妆油、乳液、膏霜、面膜、发油、发乳等。 3.美容用化妆品:如香粉、胭脂、眉笔、眼影膏、眼线笔、香发蜡、染发水、烫发液、头发固定液、头发整型剂、指甲油等。 4.营养和日常治疗用化妆品:如痱子粉、痱子水、生发水、雀斑霜、人参霜、蜂皇浆霜等。 三、按产品形状分类 1.乳化状化妆品:如清洁霜、粉底霜、营养霜、雪花膏、奶液、冷霜、发乳、乳液状洗发香波等。 2.悬液状化妆品:如香粉蜜、水粉、临时性染发浆等。 3.粉状化妆品:如香粉、爽身粉、痱子粉等。 4.油状化妆品:如发油、发蜡、防晒油、浴油、按摩油等。 5.锭状化妆品:如唇膏、鼻影膏、眼睫膏等。 6.膏状化妆品:如香波、护发素、睫毛膏、剃须膏、牙膏、染发膏等。 7.胶状化妆品:如指甲油、染发膏、面膜等。 8.液状化妆品:如化妆水、香水、古龙水、花露水、营养头水、冷烫水等。 9.块状化妆品:如粉饼、胭脂等。 10.喷雾状化妆品:如喷雾发膏、香水、祛臭剂、抑汗剂等。 11.透明状化妆品:如透明香波、发蜡、发膏等。 12.珠光状化妆品:如珠光指甲油、珠光雪花膏、珠光香波等。 13.笔状化妆品:如眉笔、唇线笔等。 14.纸状化妆品:如香粉纸、香水纸、香波纸等。 03 — 化妆品的主要原料 一、油脂与蜡 1.油脂 1)分类:根据来源可分为植物性油脂和动物性油脂。 甘油脂肪酸酯是组成动植物油脂的主要部分。 在常温时呈液态的称为油;在常温时呈固态的称为脂。 动物油脂有牛脂、猪油、貂油、海龟油等。 植物性油脂有椰子油、橄榄油、蓖麻油、杏仁油、花生油、大豆油、棉子油、棕榈油、芝麻油扁桃油、麦胚芽油、鳄梨油等。 橄榄油:含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E,可被皮肤吸收,滋润营养肤质,使皮肤光泽细腻而富有弹性,促进血液循环和肌肤新陈代谢,有助于减肥,减少皱纹,延缓衰老。用于按摩油、冷霜、口红、化妆皂等化妆品中。 鳄梨油:从新鲜鳄梨中提炼而成,富含维生素A和B,并含有卵磷脂,蛋白质,和脂肪酸。是一种不干性油,没有刺激性,酸度小。它是极好的肌肤柔化剂并很容易被吸收。 杏仁油:来源:它是从甜杏仁中提取的;理化性质:具有特殊的芳香气味,为无色或淡黄色透明油状液体;主要成分:杏仁油的主要成分为油酸酯;用途:按摩油、发油、膏霜中的油性成分,欧美国家常用在乳液制品中。 蓖麻油:取自蓖麻的种子(含油约50%),去壳后的籽仁含油量高达近70%,含蛋白质18%左右。为几乎无色或微带黄色的澄清黏稠液体;气微;味淡而后微辛。整发化妆油和演员化妆品的主要原料,特别适合制作口红,还可制作化妆皂、膏霜和润发油等。 椰子油:含较多低级脂肪酸的甘油酯,在常温下能与烧碱溶液起皂化反应,可作为化妆皂用的重要油脂原料。对头发和皮肤略有刺激性,因此无法直接应用于乳膏或面霜等化妆品。是化妆品工业中很重要的间接原料,如椰子油与棉籽油混合,半硬化后可用于乳膏类化妆品。 水貂油:含有多种营养成分,含有约20%左右的棕榈油酸(十六碳单烯酸),总不饱和脂肪酸超过75%,水貂油对人体皮肤有很好的亲和性、渗透性,易于被皮肤吸收。水貂油还有显著的吸收紫外线作用,还有优良的抗氧化性能。 2)油脂的作用 油脂用作化妆品原料时,对皮肤作用缓和,使皮肤细胞柔软,增加其吸收能力;在皮肤表面形成疏水薄膜,能抑制表皮水分的蒸发,防止皮肤干燥、粗糙,提供保护作用。 2.蜡类 在化妆品中主要作为固化剂,提高其稳定性,也能增加产品的光泽。 1)分类: 可分为植物性蜡和动物性蜡。 植物性蜡有棉蜡、霍霍巴蜡、小烛树蜡、巴西棕榈蜡。 动物性蜡有羊毛脂、蜂蜡、鲸蜡。 巴西棕榈蜡:是从南美巴西产的棕榈叶中浸取而得。熔点66~82℃,是天然蜡中熔点最高的一种。巴西棕榈蜡广泛用于唇膏的制造,以增加其耐热性,并赋予光泽,还可用于睫毛膏等锭状化妆品。 羊毛脂:淡黄色至暗棕黄色粘性半固体膏状物,有令人不愉快的羊膻味。可由毛纺工业中羊毛开毛工序中的羊毛屑精制提取制得,或由羊毛洗涤中的废液经溶剂提纯、脱色、脱臭而得。具有柔软性、浸透性,用于口红,乳化、油膏制品。 蜂蜡:又称蜜蜡,由蜜蜂腹部的蜡腺分泌而得,是构成蜂巢的主要成分,具有抗菌和愈合创伤的功能,近年来用它制造香波、洗发剂、高效去头屑洗发剂(治疗真菌引起的多头皮屑症)。 鲸蜡:是抹香鲸头部提取出来的油腻物经冷却和压榨而得。珠白色半透明固体,无嗅无味,由抹香鲸脑加压过滤去除硬脂酸酯,再加入氢氧化钠与水共沸,然后洗涤而得。主要成分为鲸蜡酸、鲸蜡酯、硬脂酸酯、月桂酸酯、豆蔻酸酯。 虫蜡又名川蜡,中国蜡,白色至淡黄色纤维状晶体,熔点65~80℃,将白蜡虫分泌在所寄生的女贞树或白蜡树枝上的蜡质物用热水熔化,提取出蜡,再经熔融、过滤、精制而得。 熔点42~50℃。 2)蜡的作用 (1)减少油腻感,提高皮肤或毛发的光滑性和光作用。 (2)形成防水膜,保护皮肤,滑润皮肤。 (3)调节化妆品在皮肤上成膜后的熔点。 (4)作为植物油和矿物油的混合剂。 (5)作为增粘剂﹑增塑剂和不透明化剂。 3.矿物性油脂、蜡——高碳烃类 包括烷烃和烯烃两类。 烃类在化妆品中的作用主要是它的溶剂作用,净化皮肤表面。 主要有液体石蜡、凡士林、固体石蜡、微晶石蜡。 液体石蜡:是炼油生产过程中沸点~℃的馏分,俗称石蜡油,又称白油、矿油等。它是一种无色、无臭、透明的粘稠状液体,具有润滑性,在皮肤上可形成障碍性薄膜,对皮肤、毛发柔软效果好。化学稳定性及对微生物稳定性均好。 凡士林:也称矿物脂,是从石油蜡膏中提取,再经活性白土粗制,脱色、脱臭而成。为白色或微黄色半固体,无气味,半透明,结晶细,拉丝质地挺拔者为佳品。凡士林在化妆品中为乳液制品、膏霜及唇膏、发蜡等制品中的油质原料,也是各种药物软膏制品的重要基剂。 石蜡:纯石蜡在常温下为白色无臭无味固体,含杂质的石蜡带黄色。石蜡的化学性质稳定,在通常条件下不与酸(除硝酸外)和碱性溶液发生作用。主要用于霜膏类化妆品。 二、香料 能够散发出香气、并有实用性的香物质称为香料。 主要功能是提供令人愉快的气味,掩盖产品基质气味。 化妆品所用的加香物质通常称为香精,是用几种或几十种天然的、合成的单体香料,按香型、用途等要求,调配而成的混合体,可直接用于加香产品中。 香料很少单独使用。 1.植物香料是从植物的花、果、叶、茎、根、皮、籽及树脂中提炼的。常用的有:香叶、玫瑰、白兰花、薰衣草、康乃馨、甜橙、柠檬、薄荷、肉桂、安息香树脂、苦杏仁、丁香、生姜等。 2.动物香料有:龙涎香、麝香、灵猫香和海狸香等。 3.合成香料有:薄荷脑、香叶醇、玫瑰醇、柠檬醇和青瓜醇等。 三、乳化剂 化妆品中用量最大的是霜膏类化妆品,这些都属于乳状液,乳状液的类型及其稳定性直接影响着化妆品的性能。 按HLB值选择乳化剂: 选择合适的乳化剂主要靠实践经验,需要不断的摸索和研究。一般说来,使用复配的乳化剂比单一结构的乳化剂效果好。乳化剂的憎水基团与被乳化对象结构相似或乳化剂在被乳化物中易溶时,乳化效果一般较好。当乳化剂的憎水基团与被乳化物亲合力较强时,不但乳化效果好,而且乳化剂用量也减少。 四、保湿剂 给皮肤补充水分防止干燥的高吸湿性的水溶性物质,称为保湿剂。 皮肤保湿的机理:吸湿,防止内部的水分散发。 主要有甘油、丙二醇、聚乙二醇、山梨醇、甘露醇、木糖醇、乳酸和乳酸钠、吡咯烷酮羧酸钠、透明质酸、水解胶原蛋白等。 五、色料与粉剂 主要用于美容化妆品如口红、眼影膏(粉)、粉底等及日常用品如牙膏、香皂中。 主要作用是:赋色、遮盖、滑爽、附着、吸收、展延。 色料(粉剂)分类: 天然色素:如胭脂虫红、红花苷、天然鱼鳞片等,用作制作口红、指甲油及化妆水。 有机合成色素(又称焦油色素): 染料:偶氮系、氮萘系、蒽醌系等,用于乳膏、香波、头油、口红等化妆品中。 色淀颜料:用于口红、胭脂及其他浓妆化妆品中。 无机颜料: 有色颜料:氧化铁、群青、炭黑等,用于眼影等化妆品中。 白色颜料:二氧化钛、滑石粉、高岭土、锌白、碳酸钙、硬脂酸锌等,用于爽身粉、粉饼等化妆品中。 六、水溶性高分子 水溶性的高分子化合物即胶质类原料,是各种化妆品中常用的原料之一。 作用:稳定、胶体保护、增稠、增黏、胶粘、成膜、泡沫稳定作用。 品种:天然的:淀粉、阿拉伯树胶、果胶、海藻酸钠、鹿角菜胶等;半合成的:甲基纤维素、羧甲基纤维素钠、羟乙基纤维素等;合成的:聚乙烯吡咯烷酮、聚乙烯醇等。 七、添加剂 1.防腐剂 在化妆品的生产和使用过程中,难免混入一些肉眼看不见的微生物。 防腐剂的目的是抑制微生物在化妆品中的生长繁殖,起到防止制品劣化变质的作用。 常用的防腐剂:尼泊金酯类(对羟基苯甲酸酯类)、咪唑烷基脲、凯松、布罗波尔等。 2.抗氧剂 作用:防止化妆品中的油脂、蜡等成分在空气中自动氧化而发生变质。 抗氧剂的分类: 酚类:二羟基酚、2,6-二叔丁基对甲酚等。 酮类:叔丁基氢醌、生育酚(维生素E)等。 胺类:乙醇胺、异羟酸、谷氨酸等。 有机酸、醇及酯:草酸、柠檬酸、酒石酸等。 无机酸及其盐类:磷酸及其盐类、亚磷酸及其盐类。 3.溶剂 溶剂(包含水)是液状、浆状、膏状化妆品,如香水、花露水、发水、洗面奶、冷露、雪花膏及指甲油等多种制品配方中不可缺少的一类主要组成部分。 作用:溶解、挥发、润滑、润湿、增塑、保香、防冻、收敛等。 类型: 水; 醇类:乙醇、丁醇、戊醇、异丙醇等; 醚类:乙氧基乙二醇醚等; 酮类:丙酮、甲基乙基甲酮等; 酯类:乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸戊酯等。 04 — 化妆品的生产工艺 化妆品生产主要是物料的混配,很少有化学反应发生;大多采用间歇式批量化生产。使用设备简单,包括混合设备,分离设备,干燥设备,成型、装填及清洁设备等。 化妆品的生产程序:油相、水相、乳化和冷却、陈化和灌装。 工业上制备乳状液的方法可按乳化剂、水的加入顺序与方式大致分为:转相乳化法、自然乳化法和机械乳化法。 转相乳化法:先将加有乳化剂的油类加热成液体,然后边搅拌边加入温水,开始时加入的水以微滴分散于油中,呈W/O型乳状液,再继续加入水,随水量的增加乳状液逐渐变稠,至最后粘度急剧下降,转相为O/W型乳状液。 自然乳化法:易于流动的油状物如矿物油,常用自然乳化法,即将乳化剂先溶于矿物油中,然后投入大量水中。油滴在水中逐渐缓慢下沉,表面不断被乳化,同时不断分裂成若干细小油滴,并进一步被乳化,直至最后形成乳状液。 机械乳化法:使用匀化器、胶体磨等乳化机械来进行乳化。 于海侠、徐晓多赞赏 |
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