钟爱虫屎茶的他用茶打造慢生活钟少人物故
·茶叁 茶叁,以善为本。 打造慢生活的人文社区平台。 以茶艺馆、联合办公和企业等为联盟的体系,改善社会快节奏带来的城市心灵诟病。 在Walnut里,有一群给大家带来快乐的‘茶叁’。他们每天12:30到14:00在Walnut让大家聚在一起喝茶、分享。在茶叁里有能个让大家都很快乐的人—钟少。钟少说,我就是传说中,喜欢虫屎茶,江湖人称‘钟少’的那一个人。 每个人对茶的口感都不一样,以茶以善为本,我们现在就是在打造慢生活的人文社区平台。我们以善出发,分享茶,分享感动,以茶会友,让大家聚在一张茶桌上,我们都愿意去聆听分享者的点点滴滴,以这样一个平台来作为城市人的一个宣泄点。我们以Walnut作为一个基地,是因为Walnut也是一样在做一个平台,会员与会员产生互通关系,我们的理念是契合的。 我以前是做养老行业的,在那个行业里我看到看到了人间的疾苦和久病之下无孝子,这些都是自己的感悟,在机缘巧合下在成都结缘了一些人,看到了更多的有意义的事情,在自己的感悟下开启了茶叁。 我自己是信基督的,但是茶、道、佛、基督有一点是可以说通的,就像是基督里面有一话‘每个弟兄姊妹都会去爱你,你不是孤独的个体。’弟兄姊妹这个概念是我们的善。 古人用书的形式传递感悟,经验,才会有‘书中自有颜如玉,书中自有黄金屋’,现在我需要每个人都知道,在茶馆,报茶叁的名字,我们可以坐在一起,以茶会友,分享爱,分享感动,把分享传递出去。 钟少说‘茶叁’会以最低的性价比去分享。为什么叫‘茶叁’是因为,道生一,一是无极;一生二,二是阴阳;二生三,三是阴阳配合;三生万物,万物是万事万物。以茶作为媒介,任何人,每人30块钱的茶位费,就可以坐在一起分享。而坐在这里分享的每一个至少都可以给对方带去理念,甚至私下合作产生更多价值。 感动 有一个茶艺师,她一周只有一天的时间回家,父母在外打工,奶奶在家是个空穴老人,她想多陪陪家人,让家人更了解自己的职业。钟少说,那就让茶叁带你回家吧,给奶奶泡一壶茶“孝心茶”。钟少回忆说,:“奶奶最后拉着我的手问,‘知道我在笑什么吗?我在笑我自己在傻笑,我从来没有那么开心过,我在笑我自己那么傻。’那天能感受到奶奶真的是被幸福包围了,奶奶对我说的一席话,感觉奶奶好可爱。” 这是爱的传播,落到实处的公益。时间的陪伴才是最珍贵的,钟少说,当你不知道要为家里人做些什么的时候,就为他们泡一壶茶吧。 把工作当成玩,只有感动的事情没有不开心的事情,一直被满满的爱包围。 把工作当成玩,只有感动的事情没有不开心的事情,一直被满满的爱包围。 茶,可洗去浮尘,过滤心情,广结善缘。 懂得品茶的人,也是一个愿意让自己活得简单的人。 禅是一种意境,有些人用一生都不能放下执念,悟出菩提。而有些人只用了一盏茶的时光,就从万象纷纭中走出,绽放如莲。 —智海师傅为钟少题字 ·你自己喜欢什么茶呢? ·虫屎茶,国外有猫屎咖啡,中国有虫屎茶。 虫茶并不是茶,只是外形似珠茶,冲泡之后色如茶水,有“茶”名。虫茶泡出茶来,香气四溢,喝上几口,味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味无穷。虫茶经多年陈化后,口味更醇和,药性更温和。 相传,清朝乾隆年间,城步苗民起义,朝廷出兵镇压,百姓们被赶进深山老林,以野菜、茶叶充饥。谁知,屋漏偏遇连雨天,茶叶遭到虫害,被吃得净光,只剩下了漫山遍野的虫屎渣滓。人们偶然发现,虫屎落入水中,泡出缕缕血丝般的茶叶,试着一喝,味道香郁甘美。后来人们索性就有意以化香树叶诱蛾产卵,专取幼虫粪便熬茶,这就是现在饮用的虫茶。这一偶尔所为,使虫茶走出大森林,来到人间。 明代李时珍在《本草纲目》中有茶蛀虫,此装茶笼内蛀虫也,取其屎用、蛀屑+主治,耳出汁??等文。清代《城步县乡土志》卷五中有茶虽粗恶,置之旧笼一二年或数年,茶悉化为虫,余名虫茶。 ·在你眼中的茶是什么样的? ·茶是包容心很强的媒介,禅茶一味喝在当下。茶所呈现的美,除了自身气质、历史的陈韵外,还在于泡茶人的当下、与喝茶人的当下,那共同的创造吧。 钟少和他的茶叁,让大家以茶结缘,让各行各业爱茶的人聚在一起品一杯茶,体会全身心的放松,补充足够的能量,从而更有智慧地解决生活及工作中的难题。 茶道无非点茶烧水 喝而知其本 赞赏 |
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