（点击图片查看疯狂的黄油蟠）

金

霞

油

蟠

桃

还记得去年一苗难求的黄肉桃吗？现在看来黄桃依然延续火爆态势，尤其是黄肉毛蟠桃和黄肉油蟠桃，因为他们既有口感又有颜值，具备良好的商品性。今天小编给大家介绍一个业内认为最甜的黄桃品种——金霞油蟠桃，其综合性状、果实品质、经济效益均非常好、市场前景广阔。

哇，好甜呀！！

金霞油蟠是江苏省农业科学院园艺研究所以霞光为母本、NP为父本杂交选育而成的高品质、丰产中熟油蟠桃品种，年7月通过江苏省农林厅组织的成果鉴定。

性状表现

1

植物学特征

金霞油蟠桃树势健壮，树姿较开张；一年生新梢阳面红褐色、阴面绿色，节间长度中等；叶片呈长圆披针形，长16.63cm、宽4.84cm、叶柄0.85cm，叶片绿色，平展，叶基楔形，叶缘钝锯齿形、叶尖急尖；2～3个肾形蜜腺；叶芽三角形；花芽圆锥形，多复花芽，花芽集中；花蔷薇型，花瓣粉红色。花药桔黄色，花粉多，雌蕊高于雄蕊，萼筒内壁橙黄色。

2

果实经济性状

果实扁平，两半部对称，缝合线浅广，果顶明显凹陷，梗洼中广，果心小或无果心，不裂顶。平均单果重.4g，最大.6g；果面光滑无毛，果实完熟底色橙黄色，果面全红，着明亮鲜红色。果肉金黄色，无红色素，肉质硬脆爽口，完熟后柔软多汁，纤维中等，风味甜，可溶性固形物含量18.3%～26.8%，内在品质佳，多雨年份有裂果现象，核倒卵圆形、粘核。

3

生长结果习性

幼树生长势旺，1年生枝平均长70cm。早果能力强，苗木栽植后当年即可形成花芽，第2年开花结果，开花株率%，第3年平均株产6.5kg，平均.7m2产量.5kg，4年后进入盛果期，.7m2产量～kg。初果期以中长果枝结果为主；盛果期各类果枝均能结果，连续丰产能力强。成龄树自然授粉坐果率22.59%。

4

物候期和抗逆性

试验地点位于山东省果树研究所天平湖基地（北纬36°22′，东经°03′，海拔高度m）。年客土建园，土层厚度0.8～1.0m，砂壤土，pH值7.33，有机质含量8g/kg，含速效磷17.40mg/kg，速效钾58.00mg/kg，碱解氮15.87mg/kg。年春季定植金霞油蟠一年生苗木，苗木健壮，无检验检疫病虫害。3月初叶芽膨大，4月初始花，花期5～7天。果实发育期天左右，7月下旬果实成熟。11月中旬落叶，生育期天。

适应性较强，平原、丘陵、山地均可种植；偶有流胶病，抗性强，较抗蚜虫及穿孔病，无其它易感病虫害。

栽培技术

1

建园

平原地建园，建议选择透气性好、地下水位低、交通便利的地块，砂壤土或壤土。采取宽行密植栽培模式，株行距1.5～2m×4～6m。定植前深挖定植沟，深、宽均为60cm，每.7m2施用2～3m3农家肥做底肥，农家肥与土掺匀后施入，起垄，行向南北，垄高30～40cm、宽1.2～1.4m；垄上栽树，栽植深度同苗木圃地栽植深度，严禁深栽。栽植后立即浇水。

宽行密植起垄

垄上栽树

2

整形修剪

Y形

树高3～3.5m，干高70～80cm，全树只有2个主枝，分别向东、西方向延伸，两主枝之间的夹角为60°～70°。两主枝上直接着生结果枝或结果枝组，结果枝开张角度70°～80°。夏季分别于5月下旬、6月下旬进行摘心，控制冠幅、促发二次枝，7～8月扭梢，促进花芽分化，疏除背上竞争枝和旺枝，甩放中、长果枝。冬季采取长枝修剪法，疏除背上枝、徒长枝，疏枝时可留2～3cm桩，促发新枝，作为下一年更新枝；回缩结果枝组至50cm以内，每个结果枝上着生2～4条结果枝。盛果期每.7m2目标产量kg，建议选留花芽饱满的中、长结果枝00～1条。

开心形

树高2.5～3m，干高40～60cm，全树3～4个主枝，不留正南向主枝。主枝间夹角40°左右。主枝上直接着生结果枝或者结果枝组，结果枝开展角度60°～70°，结果枝组间隔40cm，结果枝间隔20cm，不留重叠枝、对生枝。大型结果枝组长80cm左右，位于主枝两侧，在初果期树上，主枝背后也可以配置大型结果枝组。中型结果枝组长40～50cm，位于主枝两侧或在大型枝组之间，可以长期保留或改造疏除。小型结果枝组30～40cm，位于树冠外围、主枝背后及背上直立生长枝，有空则留，无空则疏。盛果期每.7m2目标产量kg，建议选留花芽饱满的中、长结果枝00～1条。

3

花果管理

金霞油蟠桃自花授粉坐果率高，需疏花疏果。一般4月上旬进行疏花，疏除枝条基部花、背上花、顶梢花，4月下旬～5月下旬疏果，疏除畸形果、病虫果。果间距10cm以上，不留对生果。疏果后可套袋，一般5月中旬～6月中旬进行。套袋前间隔10天喷施1次保护性杀菌、杀虫剂，连喷2次，药液干后套袋。果袋可选择外黄内红蜡袋，利于果实着色，果实成熟前7天摘袋，摘袋后果实着鲜艳红色；也可选择黑色不透明纸袋，套袋后不摘袋，直接采摘，果实为金黄色，售价高，效益好。套袋果成熟前地面覆盖地膜，避雨栽培可有效降低成熟期雨季裂果现象。

不套袋易裂果

4

病虫害防治

冬季清理病虫枝、刮除枝干粗皮翘皮，摘除果袋、虫瘿，集中销毁，树干涂抹石灰水。春季芽体萌动时，全园喷施3～5°Be石硫合剂。落花后，立即喷65%代森锰锌可湿性粉剂倍或72%农用链霉素可溶性粉剂倍或3%中生菌素可湿性粉剂倍液，防治穿孔病、缩叶病、褐腐病。蚜虫发生严重的桃园，可选用22.4%氟啶虫胺腈水分散粒剂0倍或22%螺虫乙酯悬浮剂倍液，每15～20天交替使用2～3次。6月上旬，第3代梨小食心虫危害桃果时，可选用30%桃小灵乳油倍液或1%甲维盐1倍液喷雾，结合梨小食心虫性诱剂同时释放，防效好。

本文作者：山东省果树研究所刘伟，李桂祥，董晓民，李淼，张安宁*。该文由落叶果树独家首发，已在《落叶果树》年第2期发表，更多详情可订阅杂志，欢迎个人转发分享，其他任何媒体、网站如需转载，须在正文前注明来源《落叶果树》。

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