密云——不出国门的游学之旅

让我带着你，在法梧大道上走一走。你挽着我的手，看遍欧式建筑。那沉睡的葡萄酒，酝酿着古老工艺的醇香。爱斐堡，带不走的，只有你的美。

4月24日，石园小学三年级的学生，有幸来到这座欧式小镇，在阳光的轻抚下，感知欧洲哥特式风格的建筑文化；在梧桐叶的婆娑中，和古老的酿酒工具亲密接触；在庄园的葡萄地里，认知葡萄品种及种植知识……这场不出国门的游学之旅，让孩子们体验到富有异国风情的文化底蕴。

爱

斐

堡

我们来了。

湛蓝的天空、游动的白云、漂亮的房屋，美得如童话世界。“老师，这个我知道耶，这是欧式建筑。它们房间里会有壁炉，门口有漂亮的罗马柱，门窗上半部是圆弧形的。”“对啊，喷泉、罗马柱、雕塑、尖塔、八角房这些都是欧式建筑的典型标志。”“老师您去过欧洲吗？”“没有，但是脚步到不了的地方，书籍会带你去。”

安静生长的葡萄秧苗，灿烂绽放的玫瑰花，风起，一园香。但是你知道，为什么要把玫瑰和葡萄种在一起吗？因为蔷薇科的玫瑰要比葡萄树娇贵，虫灾发生时，玫瑰花会先被染上，它就像个情报员，颤抖着小脑袋,“虫来了，虫来了。Help！help!”人们看见了，就会赶紧为葡萄树喷药治理。这种古老又淳朴的方式，打造着葡萄酒原生态的品质。

爱斐堡就像一个大氧吧，又像一个天然植物园。孩子们行走其间，呼吸着新鲜空气，认识着各种植物。核桃树、白蜡都很少见呢。那些绣线菊、福禄考、天目琼花、卫矛球、连翘原来都是草药呢。看到那个天鹅湖了吗？清澈的湖水，鱼儿自由嬉戏。湖面上白鸭成群。导游阿姨说，为了能够充分利用水资源，爱斐堡污水经过处理净化后，就有了这个小湖。嗯，爱惜水资源，有我一员。

核桃树、白蜡都很少见呢。那些绣线菊、福禄考、天目琼花、卫矛球、连翘原来都是草药呢。

了解葡萄种植知识

为保证每一株葡萄树能得到充分阳光和营养，爱斐堡酒庄制定了严格的种植制度，每亩土地只能栽种棵葡萄。一株葡萄树只酿一瓶酒。民族自豪感瞬间在心里升起，做好民族品牌，真的是从种好每一株葡萄开始。嗯，我也做点贡献吧。学着给葡萄绑枝，仔细听哦，要绑成8字型的。

看到这些软木塞了吗？它们可是葡萄酒生命的保证。它们来自欧洲西南部以及非洲西北部的地区。是用栓皮栎树的树皮制成的。这种树寿命很长，能存活年左右，而且具有极好的再生能力。但是要等它的树龄达到40年以上才能制作出优质的软木塞。每次采剥之后，树木需要9-12年才能长出新一轮的树皮。那你来算算，一棵栎树终其一生大约可开采多少次呢。

参观文化博物馆，了解民族企业的发展史。实业救国的百年沧桑历程，激发了同学们的爱国热情；酿酒车间，先进的酿酒设备和工艺，又让孩子们感叹百年张裕巨大的变化，感受到了科学技术的发展。

看到招牌上的字了吗？它可有来历了。它是光绪皇帝的老师翁同龢给写的。“张裕”的“张”是冠以姓氏，那“裕”的含义呢，刚才讲解员可是讲过的，一定要认真听哦。

进酒窖了

进酒窖了，心情有点小激动啊。微凉的酒窖里，那些装在橡木桶里的葡萄酒还在酣睡。葡萄酒不是都装在玻璃瓶里的吗？那你就out了。橡木具有很好的透气性，又可以使葡萄酒发生适当的氧化，使酒液更柔和。嗯，这里是不许拍照的，一定要遵守规则。所用照片也不是爱斐堡酒窖的，一定要说清哦。

那么来算算吧，一瓶葡萄酒毫升，一桶升的葡萄酒，那么可以装多少瓶呢。酒窖里共有桶葡萄酒，又可以装满多少瓶呢。哎呀，这数学真是无处不在啊。

手

工

制

作

做一个许愿瓶，许下的是一个孩子童年里最美最真的梦想。这是一份成长的呵护，自己动手，装扮属于自己的世界。

这可是纯手工制作，独一无二的珍品呢。怎么做好看啊，真的要花点心思。欣赏美，鉴别美，创造美。美，就在孩子们的生活里。

拓展

锻炼身体

我行

3D

体验

参观体验3D多位空间体验馆，高度逼真的3D绘画技巧，仿佛身临其境一般，孩子们了解3D科普知识的同时，也体验3D效果。有趣吗？有趣咱就多拍几张照片呗。

走过法梧大道，听着导游讲述古老的酿酒工具。看见这个大木桶了吗？上面的03-21是什么意思呢？这是张裕百年酒窖3号洞的第21号桶，原来每个酒桶都有自己的名字。

主楼城堡前拍班级合影，制作DIY班级酒标合影，贴在酒瓶上留念。

请输入标题abcdefg

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告别爱斐堡

孩子们开启下一站的游学之旅

密云

燕国天赋

作为中国北方第一个国家生态县，其独特的地理位置、富饶的物产资源结构和经济社会的历史变迁，形成了厚重的文化积淀，特别是饮食文化更为突出。

据密云县志记载:清代及民国期间，“吴家铺”的烧饼，“四海居”的烧肉，与“天聚号”、“汇聚号”的红高粱烧酒合称为“密云三烧”。

好暖心啊

准备的矿泉水

历史展厅

展示“吴家铺密云三烧“制作技艺，让孩子们了解“三烧”文化的精髓；并通过展板、文字、图片叙述的方式介绍古代传统的生产方式，了解密云农耕文化的内容的同时，提高了学生们的认知水平和爱国情怀。

这里，孩子们了解“密云三烧”皇后烧饼的制作过程；感受到农民的劳作辛苦，提高勤俭节约意识；在烧肉坊，孩子们认识绿色生态养殖的优点，提高食品安全质量意识。烧酒坊里，学习白酒制作的生产工艺，体会工匠精神。

参观民居，近距离地了解建房结构中的立柱、坨、梁、檩子、椽子、窗棂等，体会到我国古代劳动人民聪明才智，也激发孩子成为国家栋梁之才的意志。

听解讲员讲解

“门当户对”的由来

围了这么多人，买什么玩具呢？不，我买些烧饼，晚上妈妈就不用做饭了。那你们呢？我给姥爷和爷爷买的。哇！好感动啊！孩子，“教育”的“教”左边就是“孝顺“的“孝”，孝顺，就是一个孩子受到的最好教育。

亲手体验做烧饼的过程，原来把简单的工作做到极致，真的不是简单的事。

一天的文化之旅很快就结束了，孩子们在初夏的暖阳里，收获着知识，收获着成长。相信下一次再去时，他们一定会是合格的小导游。这就是文化的传播力量，它如蒲公英一样，四散到每个角落。传播着北京记忆，传播着民族精神。

摄影：全体参与教师

文稿编辑：崔静

“密云三烧”的集体合影由其工作人员提供

再次表示感谢

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长按







































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