白纸牧歌心灵童画

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这是心灵童画年的第18个节气美育课，霜降

也是兰纳的节气美育专栏篇文章

节气絮絮念

Lanna，心灵童画创办人，自然艺术课程研发老师

路边发现鼠尾草的种子带回家种起来；吃橙子要横向切更方便

在霜降来临之前，我和孩子常常会在每个放学后天黑之前的短暂黄金时间在外面晃荡。“因为寒露之后是最后最黄金的户外时间了嘛！”这是上次我在电台做节气节目的时候说的——在户外，真的有很多好玩的自然秘密等着我们去发现哦。这时候植物的种子有很多孕育的秘密，我们在路边不断发现植物妈妈们育儿的好办法，还搜集到了鼠尾草的种子带回家种下去。

霜降之后，孩子们最喜欢的橙子也上市了。柑橘类水果多汁和芬芳的气息，大概是这个季节最好的味觉记忆。切橙子的时候，换一种方法，从横切面切，不仅筋络少而且还很可爱呢！

霜降的来临，是冬天的信号。和每天早上起床时候对孩子的絮叨一样，手上要抹香啊，出门带帽子啊……再过一段时间，哈气都冒白烟的冬天也要到了。

《月令七十二候集解》霜降说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。这就是上次我们在寒露节气时所想，露水因寒而凝结。夜里散热很快，温度会降到0摄氏度以下，于是圆润的露水改凝成六角形的霜花，形成入冬前的初霜景象。古人以为霜是从天上降下来的，所以就把初霜时的节气取名“霜降”。霜降，就好像孩子们喜欢的冰雪公主艾莎一样，创造出微妙的晶体，美丽动人。尤其是黄河流域，在霜降之后的早晨，千里沃野上一片银色冰晶熠熠闪光，树叶枯黄，片片凋落。

霜雪的冰晶，在显微镜下有独特的美，人体所感受到的冷暖，从微观的自然来看，却有着对称、精准的分子结构。霜降之后，我们可以和孩子去感受这种自然界微观之美。

我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。一候时豺狼开始大量捕猎小兽（祭，陈列），把自己吃肥以便度过不易觅食的冬天；二候时野草枯黄、树叶掉落；三候时入蜇的动物全躲在洞中不动不食，伏下身来冬眠了。

霜叶红于二月花，这个时节当仁不让是要去登山看红叶的。

天津的蓟县山区，盘山、八仙山、梨木台和黄崖关这个时节都适合欣赏秋叶绚烂之美。枫树、栎树、柿树、火炬、红栌、山楂、柿子、黄栌、等树种的叶子、果实会逐渐变的红橙黄相间。

如果不想去郊外，其实天津的公园尤其是堆山公园、水上公园里火炬树、红叶女贞、椿树、金枝槐、金叶槐、红叶李这些彩叶植物也很适合欣赏深秋之美。

那么问题来了，为什么霜降之后叶子会变红，还会变黄？

还记得秋分的节气和孩子玩的叶子色彩小游戏吗？秋天到来，树叶的叶绿素让位给花青素，脱去绿色外衣，穿上五彩的衣服，是树木从树叶变色过程中汲取更多养分提供给来年发芽。

看红叶不只是叶子，还有果实。山楂和柿子都是霜降之后最适宜的特色水果。而在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子。而民俗里对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高。

霜降节气亲子游戏

种子的奥秘

霜降，大部分人都觉得只能去看红叶，其实万类霜天竞自由，那些在寒冷季节之前用尽各种方法智慧去旅行的植物种子故事多，正是带孩子去探索的好机会。

天津几个类湿地公园，类似芦苇、白茅这样的水畔植物，正在为繁育后代的最后使命拼尽全力开花，借助风的力量去找到新的落脚点。而狼尾草这样带着倒刺的小种子则悄悄挂在身上被带到四面八方。

而在路边，很多树木例如栾树、皂角、白蜡和梓树的种子在小小的豆荚一样保护中，可以让孩子去探索豆荚里面光滑的小果子。

就是矮矮的草丛，比如酸模、盒子草等等小草籽，仔细看也非常有趣。

如果细心一些收集到这些种子，再和孩子做一些艺术加工，也会是独特的自然艺术体验哦。

种子平面拼贴

利用种子的形态做植物拼贴画

在小托盘上立体拼贴制作成种子花朵

带有翅翼会飞旋的植物种子，可以拿来和树枝做成蜻蜓

可以和孩子制作种子首饰，手环和项链

用动动眼珠和毛根制作成孩子的玩具也非常天然

科学实验

这几天周末去逛菜市场的时候，摊贩就会念叨霜降之后的油菜、萝卜会更甜了。这些节气影响的生活小知识，

也可以带娃玩起来：“为什么霜降之后萝卜会更甜”

油菜、萝卜之类的蔬菜里含有淀粉，淀粉本身并不甜，并且还不容易溶解于水。但是在霜降以后，油菜、萝卜中的淀粉在淀粉酶的催化作用下就会水解而变成麦芽糖，麦芽糖再经过麦芽糖酶的作用变成葡萄糖，葡萄糖是甜的并且容易溶于水，所以，油菜、萝卜就变甜了。但是霜降之后变甜的蔬菜确是抵御严寒过冬的方法。

　　大家不妨做个小试验：在冰箱冷冻室里放两瓶水，一瓶是糖水，一瓶是净水。在30分钟之后就会发现，净水已经开始结冰，而糖水却还没有。这样你就明白了，当淀粉变成葡萄糖溶解在水里后，水就不容易冻结。所以，在零度以下，蔬菜变甜之后的细胞就不致于被冻坏，而可安然越冬了。

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