研究营养学者说，百分之七十五的苹果的营养成分大部分在外皮，它对人体的益处不亚于红萝卜。可是现在的苹果携带了不少不利于人体的东西，包括商贩打工业用蜡，使苹果外皮早已体无完肤，还能吃吗？凡是商品果子从大果园果树根子上就破坏了果子本身适合人体营养成分。所以，砖家们别再说吃啥补啥的屁话了。那是害人不浅。果农为了高产，在立冬之前，苹果树根底下施用大量的化肥……生长过程中套袋到也无所谓（就是果子见不到风吹日晒，其营养成分和香甜都不达标而已），最重要的是隔三差五喷洒果子需要的肥料，有时候也得打农药。几年前，一个老家有果园的朋友说，如果这些做不到，你家的苹果没有卖相，到时候，苹果商贩不会选择你家的，即使选择了，也要压低价格……所以，好的、完美的苹果只能吃农家自己种的果子了。可是这类果子小市场几乎买不到，因为人家自己都不够吃，有的家口小，还有多余的拿出来卖，这都是你要把握季节和常去小市场看看的。自家的小果园，果树根部大部分都施用农家牲畜肥。虽然苹果树开花时候，用相应的农药打包心虫，到苹果成熟早就没有药效了。中间不喷洒任何肥料，不套袋，也不再打农药，很多的叶子让虫开了无数个天窗。很多国人是看不上这类果子的。摘苹果的时节如果没有飞禽骚扰，一般都是在深秋季节第一次霜来之后才下架苹果。这样，苹果不但达到饱满的成熟度，也格外增加苹果的香甜和脆度。但是，大型农家果园就不这样了，他们都是因为苹果商贩来临之前下架苹果的。达不到饱满的成熟度的，因为国人大部分都性急，喜欢早上市的果子，不在乎果子的营养成分，很多人都麻木了，再也尝不到苹果原始的香甜味道，只在乎我比别人提前吃到了水果而已。那么，果商贩子喜其所好，只在乎自己一斤果子赚了多少钱。绝对不像西方果农认为果子没有到成熟季节，硬摘取果子果树会痛疼的……所以，我是不到超市买套袋的高价苹果，更不去自油市场买大批量的外来苹果，只是把握好季节去小区附近一个小的果蔬市场看有没有附近农家人携带为数不多的，大小不一的果子，虽然价格也怎么便宜，买一二十斤回来放到冰箱慢慢吃。可是，这样的果子，很快市场也就没有了。所以，每年秋后都得把握时机。后来，想吃苹果了，也只能在电商网购平台上留意了。大概是因为经常网购日用品和自己需要的书籍的缘故吧。大部分时间都是选择淘宝网购平台，因为它们有丰富的港台版历史书籍。正因为如此，把淘宝电子购物商城当作超市，放开脚步逛来逛去。看到每个果商都说自己果子是自家的，不打农药，无任何添加，慢慢地，也就开始买了。去年年底，农历新年年初，选择了发货离这边近的卖家。价格也算实惠，第一次是从陕西三原县那边发货的。收到苹果一看不是套袋的，而且大小不均，这算放心了，洗了两个吃了，味道有点家乡味，就是吃完之后胃里仍然有点不舒服，肝部也是如此，不过也没有前些年从市场摊贩哪里买来的苹果吃完之后那么强烈，也没有在乎，后来每天早上吃一个，只是这种感觉是轻微的，确实，这苹果味道不错。10斤苹果吃了大约有四五斤，看离春节有十多天了，又在这家店里拍下了10斤的苹果。发货时，有点不对劲了，人家客服说是自家陕西的苹果，怎么这次从延安发货的，不放心，又问客服，人家说随机发货，那个点仓库方便哪里发……这哪里是自己家的，自己家有这么大的果园吗？这纯粹是挂羊头卖狗肉么？所谓的自家陕西关中有，陕北的延安也有，后来发现人家山西还有呢……唉！看来半个天下都是人家“自家”的……说明淘宝平台是允许商家在自己平台上挂羊头卖狗肉的……收到后，这箱苹果的品相不如从陕西那边发过来的苹果，一看很多就是树下稍太见不到阳光的果子，大部分都是青色的。吃了一个，也不怎么甜，因为果树下稍的果子因为环境不好或者果树稠密，果子自然难以接受到饱满的阳光和风吹的效果，就像我们室内养花一样，达不到室外的效果一样。自然味道就差的多了。吃了几天，同样，胃里和肝部有上次同样的感觉，而且，相比从陕西三原县那边发过来的苹果有所强烈。我开始怀疑了。正巧，有一次发现一个苹果上面有一处泥污点怎么也洗不掉，便用水果刀刃刮了两下，刮下了许多白色蜡状东西，我开始疑心重重，问自己，这是啥东西？突然想起一年前看到过人工给果子上蜡的流水线运作程序，把这个苹果上刮下来的蜡聚集放在刀尖上，居然用打火机点燃了。我才确定这是工业用蜡绝对不会是果子保鲜专用蜡。顺便也把前面从陕西三原县发过来吃的剩下的苹果拿出来刮了一下，同样的东西出现了，不过，没有后面买的苹果上面多罢了。这一箱苹果10斤，活动价不到20块钱，绝对不会用甲壳类动物身上提炼出来的蜡，想想这种提取蜡那可能在天朝来说是天价，他们的绝对不会用这种蜡来保鲜水果的。这就是一个苹果上面刮下来的蜡。居然严重到如此地步，某些食品保健砖家整天给你推荐吃苹果的好处。大兲朝的食品监管部门都是秃子头上的虱子是摆设品。似乎他们这些人都不食用普罗大众所用食品，是否他们也用特供？下面是网络文字截图说明了苹果自身的蜡和工业用蜡区别，可以证明卖家客服一贯坚持自己是苹果自身的蜡的胡说八道，因为苹果自身的蜡是刀刃刮不下来的。也别说能点燃的话了。十几斤苹果完了，蜡也积攒了半盒子，这家的客服多次联系不到，发信息也不看，最后以“后果自负”的话通过淘宝客服才勉强联系到的，一开始依然说是自家果园的，没有打蜡，到后来也不承认，也不赔偿。

他们不承认，淘宝客服对此事似乎也无能为。不过我本人也没有时间和他们进行到底。总之，我是不会再相信任何电商说自己家的果子不添加任何东西，除非南方现摘的橙子之类的果子。收到只要看到外皮不是光亮的，用水果刀刃刮不下来的就是没有打蜡的果子。

我只能以此告诉大家，不要再花钱去买这类苹果了，长年累月都在发货，而且颜色从来就是一成不变，一般星级酒店给客人长年四季提供的苹果你就知道了，为啥苹果四季都有？

记得老家以前的果农，到苹果成熟季节，摘下苹果后，在果园地下提前挖了很深而且很大的地窖储存苹果。到第二年苹果树开花前一两个月必须得售完，那怕降低价格也得处理完，不然苹果树一旦到开花季节苹果从地窖里拿出来不久外皮就会出现斑点，开始腐化。所以，现在四季都不缺苹果，用脚指头都能想到用了啥东西才保存的如此完美。所以，为了自己的健康，医院，不要再买这类苹果了，也不要吃违背季节的所有果子了。

为了大家的健康，我的文字，希望各位朋友传播，就算是在做公益事业。

.3.15

业余写作，实属不易，打赏是激励，不打赏是鞭策，谢谢！

隴雁

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