不饱和脂肪酸很高，可达75%，高于深海鱼油，高出一般陆生动物油脂2—3倍；浊点及熔点较低，零下30°C仍能保持油脂特性；采用低温超临界萃取保留了黄粉虫特有的抗体和维生素成份等活性物质，具有特殊的保健作用；与人类皮肤亲和力强，保湿效果好；富含人体必需而自身不能合成的亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸及EPA（二十碳五烯酸）DHA（二十二碳六烯酸）。其功效为：对人体健康有重要的保健作用；富含抗衰老因子，能清除人体自由基，提高人体自身免疫能力；强大的皮肤亲合力和保湿功能使人体皮肤更加光滑有弹性，具有去皱美容功效；较好的低温熔点能应用低温环境，是理想的抗冻剂和低温润滑剂。由于以上的特点和功效，昆虫油可用于：保健食品、化妆品、添加剂、工业用油、航空航天用润滑剂。

近年来，随着现代科学技术的进步，特别是生命科学与环境科学的创新性进展，昆虫产业化利用正在我国逐渐兴起，但这些利用都相对集中在以蛋白质类（如口服液、昆虫毒素、抗菌肽、氨基酸、昆虫蛋白食品等）和碳水化合物类（如蜂王浆、蜂蜜等）为主体的功能性成分体系。而昆虫油脂、磷脂等脂质类（除白蜡、斑蝥素外）为主体的功能性成分体系的产品却较为少见。研究表明，昆虫的油脂、磷脂等脂质类物质无论是在量上还是在质上都潜藏着巨大的研究、开发和利用价值。