所评图书：

书名：《那些活了很久的树：探寻平凡之树的非凡生命》

作者：（英）菲奥娜·斯塔福德

译者：王晨、王位停

出版社：北京联合出版公司、联合天际

出版日期：年7月

在联合国将橄榄枝作为和平的标志之前，橄榄树及其枝条就已经被赋予了这项特殊的含义。诺亚方舟的传说故事中，当大洪水褪去，白鸽落在诺亚方舟上，还带来了一根橄榄枝。莎士比亚在《安东尼与克莱奥帕特拉》中，将和平到来描述为，“世界的每一个角落都将结满橄榄”。

橄榄这种植物的历史相当悠久。地中海文明某种程度上就是因为油橄榄树得到了普遍种植，为缺水、干燥的当地民众带来果实、树叶、木材以及丰富的油脂。今天的人们造访雅典的帕特农神庙，会发现墙饰上也有橄榄树的图样，意即献给智慧女神雅典娜。希腊神话中，雅典娜种了一棵油橄榄树，展示一颗小小的种子可以收获丰饶的好东西，据此战胜了不可一世的海神波塞冬。古希腊时期的奥运上，运动员周身需要涂抹橄榄油，获胜者会佩戴一顶由橄榄叶片编织的花冠。

《荷马史诗》书中，橄榄出场的频率也不低。奥德修斯用橄榄木棒刺瞎了独眼巨人波吕斐摩斯；前者与妻子重逢时，说出了夫妻两人才知的婚床秘密：整张床用橄榄树打磨后制作，再好用金银做装饰。

橄榄木的芳香气味和易于车床加工的特点，使其很受木匠欢迎；而橄榄油在相当长的历史时期，都被视为“液体黄金”，兼具燃烧和使用用途。整个地中海地区的饮食，都可以与橄榄油饮食划等号：沙拉、蛋糕、烘焙食品、炸鱼、烤鱼都有。现代科学家发现，虽然地中海地区的人们不喜运动，还嗜好红肉，但人均寿命却要显著高于周边地区，探究原因，就是因为橄榄油作为单一不饱和油脂，可以降低食用者的胆固醇和血压。

北京联合出版公司近日引进出版了英国牛津大学教授菲奥娜·斯塔福德所著的《那些活了很久的树：探寻平凡之树的非凡生命》一书。菲奥娜·斯塔福德长期致力于研究英国文学，研究领域涉及奥斯特、华兹华斯、雪莱等作家及浪漫时期文学、自然写作、环境等。《那些活了很久的树：探寻平凡之树的非凡生命》这本书介绍了红豆杉、樱桃、油橄榄、橡树、白蜡、杨树、桦树、榆树、柳树、苹果树等17种颇为常见、历史悠远的树木，分别从民间传说、自然科学、文学、文化历史、宗教、古典神话、日常用途方面，介绍了这些树在人们日常生活中、在人类文明进化发展历程中扮演的角色，其用途、文化意义又如何随着历史发展而流变。

《那些活了很久的树：探寻平凡之树的非凡生命》不同于普通的环境文学、植物文学，也不同于一般的科普作品。书作者借助坚实的文化素养，将不同树木各维度的意义、效用以隽永华美的文字娓娓道来，穿插书作者有关人与自然关系等命题的哲思。整本书既显清新明快，又能让读者感受历史、艺术、文化和科学的厚重。

柏树种植广泛。从日本到中东，再到欧洲，这种植物常常被种植在墓地里，还被用来制造棺材。柏木可以释放出强烈香气，这在古代时期曾被认为具有神秘效果。今天的人们已经知道，柏木的香气是一种天然杀菌剂，可以清洁大气；此外，柏树还可以隔音。在高尔夫运动兴起后，许多建在城区里的高尔夫球场、练习场都纷纷用柏树来与周边建筑相分隔。柏树在文化历史上，被赋予了相当悲伤的含义，爱德华·蒙克、梵·高的作品中，都用柏树来透露思想主题。

如果问一个英国人什么是国树，答案无疑是橡树。《那些活了很久的树：探寻平凡之树的非凡生命》一书不无戏谑的指出，保加利亚、克罗地亚、塞浦路斯、爱沙尼亚、法国、德国、拉脱维亚、立陶宛、摩尔多瓦、波兰、罗马尼亚、塞尔维亚、美国，也都将橡树作为国树。橡树备受青睐，不是没有道理的。

首先，这种树扎根很深，可以经受极端天气考验，古罗马诗人维吉尔就赞美说，“因此冬天的风暴、狂风或暴雨都不能将它拔起；它自岿然不动，比一代又一代人活得长久，在静静忍耐的同时看着他们渐渐被岁月带走”。橡树的坚韧不拔特性，当然会被英雄人物所借用。

其次，这种树包容性强，可以容纳大量的昆虫、鸟类和其他小动物，所以可以将之称为“万树之王，是整个文明的头脑、心灵和栖居之所”。一棵健康的橡树可以存活长达年，这也意味着，在个春秋，它都可以成为庇护大量鸟虫小动物的生态型“基础系统”。

第三，橡树实用性强。英国在近代成为航海强国，继而升级为“日不落帝国”，与橡树是分不开的。橡树坚硬又结实，又具有韧性，所以是制作船只的上好材料。

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